《题伯时画观鱼僧》是宋代诗人黄庭坚的作品。以下是对这首诗词的中文译文、诗意和赏析：

中文译文：
横波一网腥城市，
日暮江空烟水寒。
当时万事心已死，
犹恐鱼作故时看。

诗意：
这首诗词描绘了一个观鱼僧的场景。黄庭坚以鱼为象征，抒发了对人世间浮躁喧嚣的厌倦和对内心宁静的向往。他通过观察鱼儿的自由自在，反思自己内心的死寂和对现实世界的疏离，表达了对真正意义上的自由和宁静的追求。

赏析：
1. 第一句“横波一网腥城市”，通过对横波和腥味的描绘，突出了城市的喧嚣和繁忙。这里的“一网”意味着一切都被网住了，引发了人们对束缚和压抑的反思。

2. 第二句“日暮江空烟水寒”，通过对夜幕降临时江水上升起的雾气和江水的寒冷描写，营造了一种幽静而凄凉的氛围。这里的意象表达了人们在喧嚣的城市中感受到的孤独和冷漠。

3. 第三句“当时万事心已死”，表达了诗人对现实世界的厌倦和对追求内心宁静的渴望。诗人对世俗之事已经不再关注，内心已经死寂，寻找内心的救赎。

4. 最后一句“犹恐鱼作故时看”，表达了诗人对自由自在的鱼儿的羡慕和渴望。诗人担心鱼儿会因为自己的存在而受到干扰，所以默默地观看，希望能够在这个宁静的场景中找到一丝慰藉。

整首诗词以寥寥数语勾勒出了一个对现实厌倦、渴望宁静的内心世界。通过对鱼儿的描绘，诗人表达了对自由和宁静的向往，同时也反思了现实世界的浮躁和疏离。这种矛盾的情感在诗中得到了精细的表达，给人以深思和共鸣。

黄庭坚诗，以《武英殿聚珍版书》所收《山谷诗注》爲底本。校以宋绍定刊《山谷诗注》（简称宋本；残存三卷，藏北京图书馆），元刻《山谷黄先生大全诗注》（简称元本；残存内集十六卷，藏北京图书馆），《四部丛刊》影印宋干道本《豫章黄先生文集》（简称文集）及元刊《山谷外集诗注》（简称影元本），明嘉靖间蒋芝刊《黄诗内篇》十四卷（简称蒋刻本）、明版《山谷黄先生大全诗注》（简称明大全本；此书与蒋刻本并藏北京图书馆）、影印文渊阁《四库全书·山谷集》（简称山谷集）、清光绪间陈三立覆宋刻本（简称陈刻本）。并参校干隆间翁方纲校树经堂本（简称翁校本，其中翁氏校语称翁校）。《内集》《外集》的编年说明，集中移置每卷卷首；《别集》等的繫年，底本多疏漏，据《四库全书·山谷集》所附黄{巩/言}《山谷年谱》拾补，分别繫于诗题下。底本中涉及山谷跋语、手蹟、石刻及版本文字异同的注释文字，酌予保留。《山谷集》中多出底本的骚体诗及偈、贊、颂（其中多爲六言或七言诗）等，参校明弘治叶天爵刻、嘉靖乔迁重修本（简称明本），编爲第四十五至四十八卷。另从他书中辑得的集外诗和断句，编爲第四十九卷。